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        姜红轻轻皱起了眉头。

        将整本书观察了个遍，没找出其他疑点后，她便将翻开了账本细细看了起来。

        账册有两本，一本记收，一本记支出，用的是简单明了的“三脚账”。三脚账故名思义，有两种记账方式，一种是钱庄交易，不付现，如同现代的银行转账，必须同时记录“来账”与“去账”，有来有回。

        另一种便是纯现金的交易，只记现金交付的对方，不记由来，也称为“颇脚账”，因为不好核查往来，便是银钱被吞了也不知。

        姜红在初到一鸣寨之时，为了解古代的理财情况，特地去看了宜山城其他掌柜的账册，这类“跛脚账”被淘汰已久。要真想用，目的只有一个，不让他人看明账册，只需自己心里门清便可。

        再看里头记录的明细项，甚为繁琐的记录了很日常的东西，便如每日吃食的支出，每日器具的损耗，没有写明有多少人购了多少吃食，用了什么器具，十分含糊。

        她将账本从头到尾到了个遍，心里回想了下，账本开始日期是九月中旬，记的第一笔账，为收现银一万两。

        除了收到这笔大的，接下来便是寻常的支出。

        一万两一收，便直接购了大笔器具，将近四千两。

        器具购完之后，便开始采买了粮食。从九月中旬至下旬，每五天采买一次，每次金额都是逐渐在递加的。直至十月初，便固定了采买金额，每次花费二百两左右。

        看来十月初就招够了人手。

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