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        最终在大家的接力下，透明的蛋清终于变成了雪白松软的样子。

        看着这一盆像棉花糖一般的蛋清，姜简兮简直泪如雨下，真是太不容易了。

        下次再也不做放大版，每次最多三颗鸡蛋就好。

        熬过来最煎熬的打奶油的过程，后面就相当舒爽了。

        将融了糖的蛋黄跟打发的蛋清均匀地混合在一起，然后再将面粉过筛后撒入，彻底搅拌起来，直到看不到面粉的颗粒感。

        看着满满一面盆的东西，大家都有一种共同协力完成的成就感。

        “主子，现在要怎么做？”陈婶兴奋地

        问。

        姜简兮大手一挥，“架锅烧水，开始蒸蛋糕。”

        宝儿和香儿两个孩子都开心极了，两个人脸上还有些面粉的残余。

        刚刚大家忙着搅拌的时候，宝儿调皮弄了些面粉跟香儿在边上玩和面。

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