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        今日一共营业了一百五十余桌。

        平均下来，每一桌消费六百文！

        要知道，酒楼里雇佣的厨子，一个月的工钱才不过这个数。

        “今日还是刚开始，等这些第一批食客们宣传酝酿一波，未来几日，收入应该还会再涨。”

        许牧沉吟着，其实刨除今日的人员成本，食材成本等，应该是净赚五十贯左右。

        但即便是五十贯，也不得了了。

        而这些赚的铜钱，许牧打算留一部分在仙味居，以便日常运转，其余的全部划入万民商号的账上，准备启动下一个项目。

        比如说……在长安开一家仙味居长安分店。

        如今的李渊父子，已经占据了长安，那里……可是关陇贵族所在，可谓是全天下最富庶之地了。

        第二日。

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